近日，廣州市荔灣區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局生產科蒞臨百盛千鮮進行參觀指導，對我司在食品安全方面的工作給予了高度評價。百盛千鮮作為廣州市荔灣區(qū)首家接受直播考察的市示范企業(yè)，向荔灣區(qū)各街道生產科成員展示了嚴格的食品安全標準和規(guī)范的操作流程，堅持從源頭把控食品質量，秉承以消費者為中心的理念，為廣大消費者提供更多優(yōu)質、安全的食品。

（ 官方直播考察 ）

食品藥品監(jiān)督管理局生產科來到百盛千鮮的食品生產企業(yè)食品安全公示欄，對百盛千鮮的企業(yè)證件、管理架構、抽檢報告、生產記錄臺賬、食品安全員在崗情況進行了詳盡的了解。

（ 對企業(yè)食安員了解情況 ）

在直播中，食品藥品監(jiān)督管理局生產科來到企業(yè)檢驗室檢驗設備、食品的生產日期和有效期，以及在留樣間進行抽取檢測。

（ 檢驗設備有效期抽檢 ）

（ 檢驗藥品有效期抽檢 ）

（ 留樣間對產品進行隨機抽檢 ）

隨后食品藥品監(jiān)督管理局生產科對百盛千鮮的原材料采購、儲存和運輸環(huán)節(jié)進行了檢查，包括但不限于檢驗記錄、進貨驗收、車間生產過程記錄、速凍工藝關鍵控制點、監(jiān)測成品出廠檢驗實驗原始記錄、成品出入庫和銷售記錄等。

（ 對生產記錄進行核查 ）

（ 直播中向鏡頭展示產品配料表 ）

（ 直播中向鏡頭展示檢測報告 ）

食品安全是關乎人民群眾生命安全和身體健康的大問題，需要全社會共同關注和努力。廣州市荔灣區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局生產科的這次直播視察，不僅是對百盛千鮮食品安全工作的肯定，也是對全社會食品安全工作的一次推動。

百盛千鮮將立足企業(yè)發(fā)展需求與建議、不斷加強各項監(jiān)督管理服務工作，助力企業(yè)健康規(guī)范向前發(fā)展，為廣大消費者提供更多優(yōu)質、安全的食品。