孟夏之初，萬(wàn)物滋長(zhǎng)

7月28日

百盛千鮮在廣州粵海喜來(lái)登酒店舉辦了“邂逅·百盛千鮮”品鑒晚宴

百盛千鮮攜手米其林餐廳傳奇人物Alan Yu五星名廚李智明共同開(kāi)啟本次品鑒晚宴

熱情洋溢·賓客至

廣州W酒店、萬(wàn)豪酒店、柏悅酒店、威斯汀酒店、喜來(lái)登酒店、索菲特酒店、洲際酒店、希爾頓酒店等主廚朋友共同出席了這一場(chǎng)悠長(zhǎng)雋永的鵝肝品質(zhì)盛宴。

此次晚宴，百盛千鮮創(chuàng)新融合中西美食文化，Alan yu與李智明廚師團(tuán)隊(duì)用靈感與頂級(jí)技藝的美妙碰撞，融合鵝肝珍饈之璀璨魅力搭配相得益彰的酒水詮釋鵝肝美食！

邂逅·百盛千鮮

吳百宸總經(jīng)理向大家的到來(lái)表示熱烈的歡迎，同時(shí)，特別感謝兩位主廚帶來(lái)的精彩烹飪，吳總特別提到，他非常期待在晚宴中與各位嘉賓深入交流。

每一份建議都是對(duì)我們食材口味和質(zhì)量的寶貴反饋，這不僅是推動(dòng)我們持續(xù)進(jìn)步的動(dòng)力，也是幫助我們調(diào)整提升產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵，再次對(duì)大家的到來(lái)表示感謝，愿享受這個(gè)充滿美妙滋味的夜晚！

肝韻交融，味蘊(yùn)中西

喜來(lái)登行政主廚李智明先生表示百盛千鮮一直將法式鵝肝融入中餐里在這個(gè)過(guò)程中，與他聯(lián)手探索和創(chuàng)新，用鵝肝烹飪出許多新的美食產(chǎn)品，百盛千鮮對(duì)食材質(zhì)量的堅(jiān)持與他烹飪哲學(xué)中以高質(zhì)量食材為出發(fā)點(diǎn)的理念完美契合！

璀璨美饌·佳宴啟幕

Alan分享今晚的菜單，精選了中西合璧的佳肴，旨在通過(guò)每一道菜品的獨(dú)特風(fēng)味帶領(lǐng)大家走進(jìn)一次非凡的美食之旅，分享開(kāi)胃菜“魚(yú)子醬伴鵝肝寶盒“，西式前菜將魚(yú)子醬的鮮美與鵝肝的豐腴完美結(jié)合，“櫻桃鵝肝伴黑椒黃油煎和牛肉眼”西式美味的雙重奏，撩動(dòng)味蕾，同時(shí)Alan對(duì)百盛千鮮的產(chǎn)品給予肯定，Alan表示每一道菜品都是對(duì)食材本真味道的尊重！

魚(yú)子醬伴鵝肝寶盒

霜降鵝肝片皮鴨配菌香蟹肉塔塔

產(chǎn)品展示

合影留念