法式鵝肝的味道，相信是大部分人都不會拒絕，因為法式鵝肝吃起來確實相當?shù)拿牢?，不僅好吃，而且也非常具有營養(yǎng)，對于健康有很好的補益效果，那么法式鵝肝的保健效果具體都有哪些呢？

吃法式鵝肝可以保肝解毒

經(jīng)常吃法式鵝肝也可以起到保肝臟的作用，有助于解毒，動物的肝臟是動物的主要解毒產(chǎn)所，法式鵝肝中含有大量的維生素C，食用法式鵝肝補充維生素C不但能預防壞血酸，還可幫助肝臟解毒，清理身體長期淤積的毒素，增進身體健康，同時增加免疫細胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。

吃法式鵝肝可以補血養(yǎng)血

法式鵝肝的鐵元素含量非常豐富，因此吃法式鵝肝可以起到補血養(yǎng)血的效果。如果人體缺鐵便會表現(xiàn)出貧血面容，人容易疲乏，面色青白，食用法式鵝肝能很好的補充機體內(nèi)部的鐵質(zhì)，促進血紅蛋白的合成，從而促進血液的再生，增加血容量。

但要注意的是，法式鵝肝的選擇一定要選新鮮的，而且法式鵝肝的食用量也不能太多，希望本文能對大家有用。