我們把生鵝肝放在水龍頭下，用自來(lái)水沖洗至完全干凈，然后用清水浸泡30分鐘左右。

生鵝肝富含維生素A，含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)牛奶、雞蛋、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等食物。吃它可以很好地維持我們身體的正常生長(zhǎng)和生殖功能。

而且，我們經(jīng)常吃生鵝肝來(lái)保護(hù)眼睛，它對(duì)保持我們的正常視力和防止眼睛干燥有很好的效果。如果我們想要健康的膚色和更好的皮膚，我們只需要多吃生鵝肝。

生鵝肝還含有大量肉類(lèi)所沒(méi)有的維生素C和微量元素硒。如果我們經(jīng)常吃它，它可以增強(qiáng)身體的免疫反應(yīng)，起到抗衰老和抗氧化的作用。

在日常生活中，我們經(jīng)常吃一些生鵝肝來(lái)補(bǔ)充維生素B2，對(duì)補(bǔ)充身體和清除體內(nèi)的一些毒素有很好的效果。