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金瓜愛上鵝肝

分類：公司資訊 發(fā)布時(shí)間：2022-02-16

原料：


袋裝香蜜百盛千鮮鵝肝3袋，日本南瓜1個(gè)，純牛奶1瓶。


調(diào)料：


疑膠粉80克左右，鹽5克，味粉5克，黃油10克。


做法：


1、疑膠粉加入適量的清水煮化待用；百盛千鮮鵝肝和南瓜蒸熟備用。


2、先把蒸好的百盛千鮮鵝肝加入煮化的疑膠水，加入5克鹽、5克味粉、10克黃油、一瓶純牛奶，用攪拌機(jī)攪拌成泥，倒入托盤放入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)。


3、再把南瓜一樣加疑膠水，用攪拌機(jī)打碎倒入凍好的百盛千鮮鵝肝上面，放入冰箱5個(gè)小時(shí)后，改刀裝盤即可。


特色：


口感獨(dú)特，風(fēng)味絕妙。