其實(shí)現(xiàn)在市場(chǎng)法國(guó)鵝肝也并非都是朗德鵝制作而成，也會(huì)根據(jù)各個(gè)地區(qū)的實(shí)際情況來(lái)制作，朗德鵝是法國(guó)鵝肝種群，所以比較方便食用該類(lèi)種群的鵝肝，但是對(duì)于我國(guó)來(lái)說(shuō)比較常吃的是鵝肝切片、香煎鵝肝等這類(lèi)品種鵝肝。

那法國(guó)鵝肝為什么還是那么貴的原因是：

1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高：主要是因?yàn)榉▏?guó)鵝肝中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)是很有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)食物，所以相對(duì)應(yīng)的價(jià)格也會(huì)高一些。

2.成本高：一個(gè)正?？梢允秤玫南慵妁Z肝其付出的成本也是很高的，無(wú)論是野生朗德鵝還是人工飼養(yǎng)朗德鵝，都是需要付出比較高的成本才能取到品質(zhì)好的鵝肝，然后才能流通于市場(chǎng)。

3.稀少：導(dǎo)致法國(guó)鵝肝價(jià)格貴的原因是因?yàn)槠湎∩伲瑹o(wú)論是在國(guó)內(nèi)還是國(guó)外來(lái)說(shuō)，野生朗德鵝都是比較少見(jiàn)的，加上需求量不小，供不應(yīng)求，所以導(dǎo)致了其價(jià)格的上漲。

總而言之。其實(shí)導(dǎo)致以上法國(guó)鵝肝價(jià)格不斷上漲的原因有很多，上面舉例是這是幾個(gè)方面的原因，而現(xiàn)在百盛千鮮生產(chǎn)的法國(guó)鵝肝不僅是質(zhì)量上有保障，而且法國(guó)鵝肝價(jià)格上也是很公道，比市面上都是都要便宜，同時(shí)能夠提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。