鵝肝醬食用方法：

1、可做為開胃菜,配烤熱的吐司面包單吃,或混和別的原材料制成一道開胃菜.這時,合適的配酒是有點清甜味的純糧酒或香檳酒.因為鵝肝醬對美國人而言,是年菜或節(jié)慶日時吃的菜,因此配搭香檳酒有應情的實際效果.

2、鵝肝醬還可以切成片濕熱吃,或與牛羊肉配搭吃,這時成主餐的影響力,合適配搭紅葡萄酒.一般而言,用于開胃菜數(shù)多,也可配搭吐司面包或吐司一起服用.

3、切成片,買回家了里的鵝肝切片假如想服用便捷,又無失美味可口得話,大伙兒何不將鵝肝醬切一片,濕熱來吃.

4、年菜,,百盛千鮮鵝肝針對美國人而言,是過年吃的菜式,或是到什么節(jié)日、慶典活動的情況下吃的菜,那麼這時就可以配搭一杯香檳酒,十分應情.

怎么制作鵝肝醬

1.將買回去的法國鵝肝自來水來泡洗,拿手來搓揉.

2.在使用清小水泡洗.

3.將鵝肝的贅肉除掉.

4.將法國鵝肝的連筋除掉

5.用刀除掉膽線.

6.將清理和處理好的鵝肝用小盆盛之后,將電磁灶電源開關(guān)開啟,放大豆油加后放進鵝肝燜后放上漲好的醬油,再燜3分鐘后起鍋,晾涼,鵝肝醬就搞好了.