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香煎法式鮮鵝肝

分類：食譜 發(fā)布時(shí)間：2020-11-26

做法：

1、鵝肝正反面撒少許鹽等待片刻，烤箱預(yù)熱200度烤面包；

2、平底鍋不加油燒熱后下鵝肝，小火慢煎.同時(shí)煎香梨，剪至微焦；

3、面包上疊香梨，香梨上疊鵝肝、可稍加藍(lán)莓果醬做周邊專屬，佐以食之。


法國鵝肝,火焰鵝肝

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