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櫻桃鵝肝

分類：食譜 發(fā)布時(shí)間：2020-11-26

做法：

1、把鵝肝煲熟后，與部分魚膠片一起打成醬，然后灌入小圓球形模具當(dāng)中，另把草莓醬與剩余的魚膠片也放一起打成醬；

2、臨出菜時(shí)，取出模具中的鵝肝球，裹上復(fù)制過(guò)的草莓醬，裝盤并稍加點(diǎn)綴即成。


櫻桃鵝肝,香煎鵝肝

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